今天可能有点辣

今年观影最佳《今天可能有点辣》。

我其实在网站首页看到过很多次这个片子，海报上是一个端着盆子的大叔，看起来像开了一家店，大概是关于饭店的小故事吧，我心想着，却没有打开。昨日无意中想看看最近有什么好片子，就打开了豆瓣查首页上几部剧的评分，结果这部剧竟然有9.0分，虽然是豆瓣评分只是一个指数，但我也会因为分高分低而有自己的判断，于是我打开了它。

每一集大概30 min，不是很长，节奏缓慢但让人平静。突如其来的疾病让本来准备离婚的夫妻重新住在一起，为了照顾妻子的饮食，平日里连米饭都懒得煮的丈夫，仔仔细细地研究每一道适合病人吃以及妻子提出想吃的东西，而在这个过程中，往日里失去的感情悄悄地回到了这个家。

我挑一些非常触动我的点写一写，但以下内容涉及严重剧透（虽然结局早已注定）。

第一集 杂菜的眼泪

一开始看的时候我不明所以，妻子吃了一口丈夫做的菜就很难受的出门了，我还以为丈夫手艺很差，后来才知道，因为听说病人需要无油无盐的饮食，所以所有的食材都只能简单调味，淡而无味的拌菜，谁也吃不下吧。丈夫还是尽力去菜场找各种食物，虽然不知道哪一种吃了有益，多些花样总是好的。

第二集 瞬移的奇迹 砧板汤面

我一直都认为，音乐、气味还有味觉都带着记忆。妻子一直没办法想起济州岛之行去的海水浴场的名字，于是想再尝一尝曾吃过的济州砧板汤面。丈夫没有吃过，去济州料理餐厅尝试，询问菜场老板，第一次做出的汤面儿子说“很像，但不同”，再听取了博客粉丝的意见后，再次学习传统汤面的高汤熬制办法，这一回，妻子吃了一口，便里面回到了那次旅行的海边，她高兴地跳了起来，说自己想起来了。看，这就是味觉带来的记忆。

第三集 做道黄鱼干料理吧

新年将至，学生们知道老师（姜作家，剧中的丈夫）在写料理博客的事情，也从博客文字里读到了悲伤，虽然老师没说，但大家都知道老师的妻子生病了。于是大家送给老师黄鱼干，这是他在讲课中提到的，黄鱼干的汉字代表不屈不挠。黄鱼干不怎么需要料理，蒸十分钟，再两面煎黄，被称为"白饭小偷”的美味就可以上桌了。

第四集 想念的新年年糕汤

妻子作为出版社的代表（类似于社长），准备交接自己的职务和出版社，想让跟随自己十年的编辑接手，编辑很慌张，说自己还没准备好，代表说，我知道，但事情不会等我们准备好才发生。

“我很饿，今天一起吃吧”“看来是饥饿或想念引发了她的渴望，谁才能战胜想念带来的痛苦，极度想念，却可能再也无法体验，这种不安感会让人变得脆弱，光是想念，也足以杀死一个人，然而，我们却一点一滴持续累积着未来每一天都会想念不已的回忆。”

第五集 大家都需要甜蜜的安慰

丈夫有课，妻子独自去医院化疗，本来准备回家的她，想去看看墓地，行走途中看到一位和自己同岁的逝者墓碑，她大哭了起来，这一刻我也想到了很多，是目前为止哭的最凶的一个点。

虽然妈妈说不需要儿子担心，但儿子很想做点什么帮助妈妈，他担心日后会因为什么都没有做而后悔，旁听自己听不懂的生物系课程，网络查找有益的药草。和父亲一起吃昨日剩菜拌饭时，儿子问父亲，您听过三白草吗？父亲问，听过，怎么了？儿子说，听说三白草和龙牙草一起服用会有好处。父亲问，你是否见过三白草？儿子说，我在网上查过。父亲说，龙牙草现在不是季节，过一段时间我会订购的，三白草，我们正在吃啊，虽然入口会有麻麻的味道，但是拌在一起吃，我似乎吃不出来了。儿子愣在一旁。

第六集 七零八落的糖醋肉

丈夫问妻子今天想吃什么，妻子提出想吃糖醋肉，丈夫认为妻子的身体状况不适合吃，最后还不是会倒掉，惹得俩人都不高兴。结果到了晚上，丈夫再次问妻子明日想吃什么，答曰糖醋肉，丈夫一副真拿你没办法的表情，但画面转到冰箱，里面已经备好了做糖醋肉的所有食材。

为了追求完美的效果，丈夫买了中华料理锅（圆底铁锅），学习了颠锅技巧，将面糊熟成了24 h，但却在准备制作的时候，因为妻子突发疼痛而去了医院。两天后，回到家里准备衣物的丈夫，想要继续完成这道菜，才发现面糊早已熟过了头，他很懊悔，要是自己不要那么贪心，早一点制作，会不会妻子就能吃上一口糖醋肉呢？

第七集 昨日没察觉的事

今日妻子想喝芒果汁，书呆子的丈夫准备了六瓶，芒果、火龙果、西柚、卷心菜、羽衣甘蓝、苹果和西红柿汁。结果还没来得及尝一口，因为严重的肠梗阻，妻子被转入重症室，正式接受鼻胃管治疗，日后都只能靠鼻胃管获取营养，也就是说，日后再也不能吃丈夫做的料理了。昨天还以为妻子能六瓶果汁，今日已不敢自信地说“明天见”。那么多没察觉到的事，今日再看，已成定局。

第八集 五花肉薄片的神奇功效

本来已经做好做人造肠道口的准备，却被告知暂时可以不用做造口，只需要疏通梗阻即可，等待表示下腹通畅的放屁也变得令人期待。讨厌猪肉味的妻子突然想吃烤的焦香的五花肉，儿子买了肉，女朋友借给他露营装备，小心翼翼带进医院，一家三口在露天停车场偷偷地烤肉，原本以为吃不完的一大盒五花肉薄片，却成为记忆里的美味。

第九集 喜悦是被训练出来的

哈密瓜网纹越密越好，它是具有后熟期的水果，如果想要马上吃，可以按一按哈密瓜的底部，按得动就是已经熟透的，可以立马吃。

做饭总是这样得，哪怕类，听到他人说好吃，就放心了。

为了别人做些什么，并看着对方喜欢这东西所感受的快乐，这种快乐不会某一天突然降临，需要花时间通过反复的训练，慢慢领悟。料理的实力也好，我也好。

第十集 活在当下与海参羹

妻子和丈夫因为是否买更适合的药以及把家里的车是否卖掉的问题争吵了起来，明明都是为了对方，却各执己见。

妻子不愿意拜托别人做事，但对于丈夫，总是有很多事情想要拜托，“也许她知道我无法拒绝她吧”。

第十一集 你就像你做的果汁

妻子和丈夫本来是准备离婚的，但却因为疾病又重新相互了解，如果没有这场病，也许会变成另一个结局。让我想起了最近看的书《狮子之家的点心日》，“将不幸一口气吸入肺腑，再化为感激呼出” 我们不要去想为什么总有这么多不公，它发生的同时，我们也获得了许多。

第十二集 是这样吗？

丈夫去济州岛讲课，来到了当初妻子和儿子吃过的面店，终于吃到了那家砧板汤面，怎么说呢，好吃，但也很普通。原来丈夫做的饭已经和店里一样好吃了。走过妻子走过的路，看过她看过的风景，妻子在离开前，是否已经了却了所有遗憾呢？

“上了年纪，经过了25岁的年月，才终于相互理解，但其中一个人却先离开了，相遇和结束，就是这么回事，明明彼此相爱，确是如此艰难，但最后至少有好好道别了吧。现在开始要习惯不熟悉的生活，但我不会害怕。“

其实是剧荒了，偶然看到这部韩剧，是《浪漫医生金师傅》的男主角韩石圭演的，才点进去看，韩石圭充满正气与真诚的脸太惹人爱，在这部剧里戴上围裙拿起菜刀又多了温柔平和，女主金瑞亨之前以超A的时尚职业形象曾惊艳许多人，这次扮演得癌症的出版社代表，有职场精英的一面，也有被疾病折磨难堪的一面，真是没什么角色她是演不了的啊。

姜作家天性自由不爱被生活束缚，与妻子郑女士原本已经在离婚的路上，即将上大学的儿子最大的理想就是远离父母搬到外面去独立生活，即将分崩离析的家庭因为妻子突如其来的癌症又紧紧联系在一起。

郑女士罹患的大肠癌已经到了末期，没有治愈的希望，便拜托了已分居丈夫来照顾临终前的饮食起居，一张餐桌，三言两语，原本两人之间变得平平淡淡的感情也渐渐变得浓烈起来。

姜作家每日给妻子做饭，也是很努力做到极致，考究食材，探讨菜品的历史与来源，研究怎么才能做的更好吃更健康，记录在博客里面。即便如此，掩藏在字里行间的不舍与不安总被人看出来，再怎样轻描淡写，淡淡的悲伤还是会弥漫出来，毕竟每一顿饭做过之后就不知道还有没有下一次。疾病并非一朝一夕带走故人，如抽丝般拖着生活往前走，关于情感的一切藏在食物的变迁之中。

“吃了黄花鱼，我们全都别屈服”，这样的黄花鱼，啊，我也想吃上一口；

“一定要加小米辣”，姜作家你的做饭哲学跟我一样呢，辣让人快乐让人酣畅淋漓呀；

“现在我切东西的速度比妻子还要快了”，其实做饭人的心情，只有去做饭的人才会懂吧；

“因为苦味这方面爸爸负责了，你来负责甜甜的方面吧”，面对疾病也好，生活也好，任何人都需要甜甜的安慰呀。

《今天可能有点辣》一集只有三十分钟，也算得上是美食番，适合在一个人吃饭的时候静静观看，流淌出来的细腻情绪也许会跟食物一样进到我们的身体里，然后去抱抱爱的人吧，牵着手散步说上几句无关紧要的废话。

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今天可能有点辣 美食人生

第二篇 记忆中的味道

当一家人的心逐渐靠近，命运的考验接踵而至。这样看来，讲述为去日无多的患者做饭的经历，其实不是治愈，而是一点一滴地记录和忘记的过程。

面条一遍又一遍地煮，汤头在更换，配菜也在炖煮，为的就是重现那一天的味道。可是，想要找到一种难忘的味道，仅仅只是上网，或是查找食谱，那是不行的。最终让他找回的，是那一片土地因失去而拥有的坚持，那种坚决的做法，带来无可比拟的美味，如此深刻，如此清新，也就格外难忘。

执着寻找味道的丈夫，还有带病坚持品尝美食的妻子，都在以记忆和爱作为指引，创造人生最重要的回忆，最好的是，这样一段对于家族和家人来说，格外珍贵的回忆是由韩石圭和金瑞亨这样两位慎重又有生活经验的资深演员来诠释，因为他和她出色的演绎，让悲伤的文字变得温暖，让痛心的路，变得没有那么痛，就在镜头之下，这一家人还在慢慢地走向另一端，一步又一步，痛楚，但是有力。

回到家中既然是为照顾生病的妻子，姜作家老师的主要任务当然是按照妻子的心意做饭，之前曾经提到过的讲座，就成了生活中的调剂。这里需要注意的是，由于剧中场景较为有限，家庭成员日常生活中去的地方，就成为剧中主要场景。

先要看到的是本剧男主人公姜昌旭，人们称呼他为：姜作家老师，由于担负了给家里买菜的任务，除了买菜，还得做饭，此外，他是一名专职作家，也应邀开设了写作培训班，担任讲师，因此他去的地方，通常只有这么几处：家，培训班，生鲜超市，还有购买灶具和食材的地方。

然后就是我们这位生病的郑代表，郑多情女士，她除了最关心出版社之外，就是在家休养，再不然就是去医院复诊，偶尔也会去看看文化界的朋友，再不然还会去给自己找寻最后的栖身之所，因此去的地方也就那么几处：出版社，家，医院，林惠英作家的住处，墓地。

跟着是这家的孩子姜宰浩，之前在上学，考上大学之后还是在上学，因此去的最多的地方就是学校，除了在家待着，还有出门跟女友约会，去的地方其实也不多，就是家，学校，小饭铺，咖啡店，再不然就是摄影系学生的工作室或是出外景的地方。

这样看来，本剧主人公去的地方不多，剧情也不复杂，看起来还真是一个比较简单的故事，其实不然，就是因为这样一个看似简单的故事，挖掘出与众不同的意义。

为什么看起来简单的故事可以深入挖掘？

那是因为写故事的人看似普通，却不平凡，水准有可能高出普通编剧一大截，光是以文字，就可以打动很多读者。可能观众已经发现了，总是默默寻找各类食材，挖空心思找出妻子和孩子想要吃的东西，呈现不同味道的这位作家老师，就是本剧的原著作者。是没错，原著作者就是一位已经成名的作家，因此在剧中，人们都称呼他为：“姜作家您”。

那么，在想办法促进妻子的胃口之后，还有什么会成为姜作家老师努力呈现的味道？

度假的味道，一家人难忘的回忆。在他的记忆中，那次度假他没有跟着去，是妻子带着儿子，和娘家妹妹一起去的海水浴场，她们说在那里吃到了很好吃的面条，言谈之中，很是开心，让他也跟着记住了那件事。说起来，他脱离家人单独行动，真的有段时间了。所以，这一回努力找回妻子记忆中的美味，不仅只是找回海边小吃店的鲜美味道，也是在共享家人之间难忘的回忆。

不尝不知道，姜作家老师创造的，原来是离别的味道。

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1集

炒杂菜

木耳泡发焯水

蒜瓣切片煸一下

胡萝卜切丝煸一下

洋葱香菇青红椒切丝煸一下

菠菜煸一下

泡好的粉条煸一下，加点香油，加入上面所有食材，加入小米椒段，加调料，最后撒芝麻

2集

西红柿、土豆、胡萝卜、香菇、洋葱、青红椒分别切丁，菠菜焯水

鸡蛋打散炒，快熟时，放西红柿土豆胡萝卜青红椒等丁放上去，鸡蛋包起来，蛋包蔬菜丁

济州岛猪肉面条

돔베국수

전통 방식으로 다시 만든

一勺大酱，姜蒜切片，一个洋葱切两半，花椒香叶适量，一颗青葱，放进凉水，一条五花肉切两半，煮40分钟

黄豆芽焯水加芝麻盐香油拌匀

洋葱胡萝卜切丝

五花肉捞出放凉水过凉，切成片

锅里水开放洋葱胡萝卜葱丝，鸡蛋打散，浇入锅内

荞麦面煮好，将煮好的鸡蛋汤浇上，码上豆芽菜，肉片，撒上辣椒面

3集做道黄鱼料理吧

蔬菜浓汤

南瓜，土豆多放，西兰花，白洋葱，牛蒡，大头菜多放，香菇，小胡萝卜，藕，红椒，紫甘蓝，芹菜叶，香菜放水，煮一个小时，放胡椒粉，搅拌成糊状

4集

年糕汤

早晨泡年糕

牛腩煮熟，撕成丝加蒜末葱末酱油醋等酱料拌匀

平底锅放油，蛋清蛋黄分开，浇蛋黄液煎成蛋皮，蛋清煎成蛋皮，分别卷一起切丝

青蒜苗切葱花

年糕牡蛎青虾煮成汤，上面放蛋黄蛋白丝，牛肉丝，葱花

5集

胡萝卜苹果汁

胡萝卜苹果切块放水打成果汁

拌饭

一杯发芽糙米，红豆红腰豆黄豆黑豆混成一杯，加点薏米仁，洗过的米加亚麻籽油，姜黄粉，加泡了12小时的桑黄水或者泡过白桦茸或灵芝的水也很好，泡一个小时后开始煮饭

各种吃剩的凉拌菜与米饭拌一起

6集 七零八落的糖醋肉

玉米淀粉、马铃薯淀粉、糯米粉、全麦粉2:4:1:1比例用热水烫面，成面糊，加一勺玄米油，冰箱静止24小时

肉条加黑胡椒粉淀粉抓一抓

酱汁：五勺醋一勺酱油，四勺柚子酱代替糖浆，加一点盐调匀

油热放姜片蒜片爆香，放入菠萝胡萝卜黄瓜切块，半颗洋葱，甜椒切块，木耳，翻炒，勾芡

7集 昨日没察觉的事

盖上蛋皮的炒饭便当

胡萝卜洋葱土豆青红椒切丁，菠萝丁，红辣椒切丁，锅内放油，放肉丁翻炒，加蔬菜丁，盐调味，放米饭翻炒

鸡蛋黄液摊皮

芒果果汁

芒果从中切开，切成小块，放到料理机，梨打成汁，加入芒果汁中

葡萄柚汁

火龙果汁

混合麦芽羽衣甘蓝加葡萄阳光打蔬菜汁

胡萝卜苹果西红柿打成汁

洋白菜加水打成汁

8集 五花肉薄片的神奇功效

淋上香油和珠葱的低盐明太子

稍加调味的明太鱼松

9集 喜悦是被训练出来的

炖安康鱼

烫熟后，放冰箱冰镇使用

黄豆芽事先烫好，和安康鱼拌在一起，淋上高汤

特制酱料

一勺辣酱面，一勺酱油，一勺香油，一勺蒜末黑胡椒粉适量

香喷喷的大酱汤和炒木耳

크림소스 파스타奶油酱意大利面

两只青虾煎熟

煎蒜片，放洋葱丝，放黄蛤，牛奶，芝士，煮开，放入煮熟的意面，放黑椒碎，盛出放虾

10集 活在当下与海鲜羹

무채국添加紫苏籽粉的萝卜汤

昆布小黄鱼熬成高汤

萝卜切丝，香油煸炒，加入高汤，水开后放酱油蒜末紫苏籽粉，撇去浮末，加葱花即可

해삼탕用烫青江菜包着吃的海参羹

海参片几下，蒜切片，笋切片，一颗小油菜竖着切四刀焯水备用，小小卷心菜切四瓣，鸟眼（红）辣椒切段，青红椒切菱形，金针菇

炝蒜片，放蚝油，除焯水的小油菜外，将所有的蔬菜和海参拌炒，炒差不多后加昆布汤，勾芡

小油菜摆盘，将炒好的菜放入菜心中

从连皮打的胡萝卜苹果汁，到去皮细腻无渣的纯色果蔬汁，再到过滤多遍无纤维的果蔬汁，颜色逐渐变淡，生命也逐渐走向尽头，韩剧《今天可能有点辣》用细腻的日常，讲诉短短几个月的抗癌时光。 这真的就像是一个抗癌实录，从妻子的痛苦，到丈夫的陪护，儿子的理解，再到小姨的临终照顾，从丰富的家常便饭到逐渐吃不了的美食。 工作忙碌时，一家人没有多么温馨的日常，生病后，为了照顾日常生活反倒多了家庭的温馨，丈夫对妻子的陪伴，更像是在寻找一份支撑，既是妻子的支撑，也是丈夫的支撑。 当我们真的快走到生命的尽头，我们能想到的依靠的人会是谁呢？即使以前有多重疏离，病痛苦难面前，由婚姻牵系的是亲情和信任。我想，这大概就是婚姻和家人的另一个意义吧！ 平铺直叙的描述，做饭的材料介绍，步骤讲解，在一天一天的日子里记录，丈夫也终于发现了生活里的细节，关注到可能曾经忽略了的平常。日渐精进的厨艺，无一不在体现着他的成长。 最后，妻子离开了，生活中好像再也找不到可以好好做饭的人了。各地旅行工作后，每到一个地方吃饭，也终会想起这个美食，妻子吃起来会怎么说。 最后的最后，它大概是说，好好吃饭，生活还在继续！

很淡却让人能一直看下去的剧

就像我们生活中能看到的平常的夫妻

结婚多年，各自忙碌，抱怨，争吵，几乎是每对夫妻的必修课

在选择分开时，却逃不开命运的安排

男主总是微笑着，温柔地端上精心准备的美食

女主一面感谢，一面抱歉

一起吃饭才是一家人

每每看到吃的开心，做饭的人更开心

愿我们不经历坎坷，就能找到真爱

珍惜眼前人，一饭一蔬，一生一世